Мета дисципліни "Організація виробництва будівельних конструкцій, виробів і матеріалів " орієнтована на вивчення наукових основ організації виробничих систем і процесів в цих системах стосовно виготовлення будівельних конструкцій, виробів і матеріалів. Основна увага приділяється принципам, методам і засобам створення доцільних за структурою і ефективно функціонуючих  виробничих систем.